Kymppi Finska ärtkross 400g

Kymppi ärtgryn tillverkas av ärtor från finländska kontraktsodlare. De skalfria ärtgrynen är ett finländskt växtbaserat protein i lättanvänd form. Ärtgrynen har ett mycket högt proteininnehåll – över 20 % per 100 g – och produkten innehåller inget salt.

Ärtgryn består av skalade gröna ärtor som kokar snabbt och inte behöver blötläggas. De breddar användningen av ärtor i hemmaköket på många sätt. För proffs är ärtgryn ett verkligt alternativ till exempelvis ris – antingen som det är eller som delvis ersättning.

Bruksanvisning:

Skölj grynen i kallt vatten och ta bort eventuella skräprester. Koka ärtgrynen i 20–25 minuter.

Ärtgryn absorberar vatten väl och sväller under kokningen.

1 påse ärtgryn motsvarar 6 dl (400 g) i torr form och ca 12 dl (1 kg) kokta.