Rosmarin 280g

Rosmarin är en starkt aromatisk krydda med doft av barrskog, så det är bra att använda den sparsamt. Rosmarin används främst i fisk-, kyckling-, kött- och grönsaksrätter. Rosmarins smaker mildrar smaken av fetare kött. Rosmarin passar mycket bra i marinader, salladsdressingar, drycker (mjöd, svagdricka), geléer och fruktsallader. Dessutom ger rosmarin en uppfriskande arom till potatis-, svamp-, pasta- och tomaträtter samt ärtsoppa. Lämpliga kompanjoner till rosmarin är persilja, timjan, salvia, lagerblad, svartpeppar, kryddpeppar, chili, körvel och olika sorters lök.